蒜香牛肉粒
2024-05-10 12:02:31 1616
这道菜吃着堪比烧烤，美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香牛肉粒
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1.牛肉切成厚片再切成块。![]()
2.用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。![]()
3.里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。![]()
4.大蒜去皮洗干净去掉根部。![]()
5.锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。![]()
6.锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。![]()
7.大火翻炒至变色。![]()
8.炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。![]()
9.里面加一勺孜然粉翻炒均匀。![]()
10.加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。![]()
11.抓一把熟白芝麻放进去翻炒。![]()
12.关火装盘。![]()
13.蒜香浓郁，牛肉鲜嫩超级好吃。![]()
14.成品图。
