炒螃蟹
2024-07-03 23:59:21 3722
秋天正是吃蟹的最佳季节，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹，感觉菜谱不错，照他的菜谱尝试一下，真的很好吃*。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炒螃蟹
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1.准备的食材。![]()
2.配菜洗干净，切好备齐。![]()
3.热油爆香蒜、辣椒。![]()
4.倒入螃蟹。![]()
5.炒几下，让螃蟹受热均匀。![]()
6.然后加入白糖、红糖炒融化。![]()
7.加入半碗米酒（朋友家酿的，具体不知道叫什么米酒）普通的就可以。![]()
8.焖煮三分钟。![]()
9.煮到汤汁浓稠，加入适量酱油、蚝油、食盐调味。![]()
10.最后加香菜、葱段炒匀即可。![]()
11.成品。
