吐司面包

1.汤种制作：1份面粉+4份水，拌匀小火加热，期间不停搅拌。

2.不停搅拌，慢慢变粘稠。

3.做成浆糊就可以了。

4.盛出密封装冰箱四小时以上。

5.取180g汤种、两颗鸡蛋、糖、盐、酵母奶粉、牛奶拌匀。

6.拌匀后加入玉米油。

7.揉成面团。

8.盖盖子等待发酵。

9.发酵至两倍大。

10.不要揉搓分成等份。

11.稍微揉搓整理一下形状盖保鲜膜静置10分钟。

12.取出一份擀成薄饼。

13.卷起来。

14.压扁。

15.在擀成饼。

16.卷起。可以反复操作几次。

17.装烤盘。

18.盖保鲜膜发酵20分钟（时间根据环境温度定）。

19.变胖了。刷蛋液。

20.来几刀。烤箱200度预热10分钟。180度烤45分钟。（面包上面盖一张锡纸，最后十分钟取下来上色。）

21.叮，出锅。

22.松松软软。

23.奶香浓郁。

24.早餐配上牛奶鸡蛋。

25.一起吃面包吧！