酒香肉排
2024-05-11 03:06:05 316
没有用卤肉包卤的大排香气浓郁，没有被各种香辛料掩盖的肉香让人口水直流。煮好的大排不要急着捞出，浸泡过后，不但颜色更漂亮，滋味也更香浓。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酒香肉排
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1.准备好上述所需食材。![]()
2.将肉排洗净用酱油腌制片刻，研磨新鲜白胡椒粒。![]()
3.将大排放入锅内，放入葱段和姜片。![]()
4.加入葡萄酒，酱油，盐。![]()
5.添适量水没过肉排。![]()
6.大火烧开，转小火焖炖1小时。![]()
7.煮好的肉排放在锅内浸泡1小时以上。
