苹果玫瑰蛋挞
2024-04-20 09:26:24 752
今天是情人节，是小年轻们的节日，但老夫老妻们也该掺和掺和，毕竟“执子之手，与子谐老”这句话，在如今这浮燥的社会，又有多少人能做到呢？
今年的情人节肯定也是特殊的，忙于抗疫的人无心雪月风花，宅在家里的人无法风花雪月，不过日子还是要过的，花点心思，会让自己过得更舒心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苹果玫瑰蛋挞
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1.千层酥皮卷切约2厘米一段。如果使用现成蛋挞皮请跳到第四步。![]()
2.放入蛋挞模内，撒点面粉(配方外)防粘，捏成挞盏。![]()
3.用叉子在底部扎小孔。![]()
4.鸡蛋打入碗中加糖打散，打到糖溶化，再加面粉拌匀，加牛奶和淡奶油拌匀，过筛。![]()
5.苹果用盐搓洗表皮。![]()
6.用糖(配方外)水煮到变软。![]()
7.用5~7片苹果片如图排列，从一端向另一端卷起，做成一朵苹果玫瑰花。![]()
8.放入挞盏，整理一下“花瓣”，倒入蛋挞液至8分满。![]()
9.烤箱上下火200℃预热，中层25~30分钟。各家烤箱脾气不同，温度时间仅供参考。![]()
10.美美的苹果玫瑰蛋挞出炉了，快向TA表白吧!
