香炒豆渣
2024-07-02 15:01:14 800
豆渣，是制作豆浆、豆腐的下脚料，弃之非常可惜
其实豆渣也能烹制成营养丰富且独具风味的美食
并且炒豆渣现在已经普遍登上大酒店的饭桌了呢
此菜口味鲜香、浓香爽口并且营养丰富
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香炒豆渣
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1.黄豆提前一晚泡好![]()
2.洗净后倒入豆浆机，加适量水![]()
3.选好功能键开始制作豆浆![]()
4.做好豆浆后用漏网沥出![]()
5.留豆渣备用![]()
6.葱切葱花![]()
7.姜切细丝![]()
8.香菜洗净切段![]()
9.锅内热油放入八角![]()
10.爆香姜丝、葱花![]()
11.倒入豆渣小火煸炒![]()
12.加盐、鸡精调味![]()
13.出锅前洒香菜段即可
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
