【番茄配方】培根沙拉面包——营养又美味的调理面包
2024-07-02 00:03:22 423
调理面包往往都会加入很多食材来增加面包的风味，可算是一种既营养又美味的面包，也深受孩子们的喜爱。今天给大家带来的这款调理面包加入了培根，辅以沙拉酱和番茄酱，当作早餐吃再合适不过了，不仅口感味道是外面面包店级别的，自己手做的面包没有劣质食材和添加剂，吃上去更健康安心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【番茄配方】培根沙拉面包——营养又美味的调理面包
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1.参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面进行一次发酵到两倍大![]()
2.分成6等份，滚圆后松弛15分钟![]()
3.擀长后翻面![]()
4.卷起成橄榄型![]()
5.橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）![]()
6.橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）![]()
7.掰开后平铺在烤盘上![]()
8.温暖湿润处进行二次发酵到两倍大，刷上蛋液![]()
9.铺上培根片![]()
10.根据自己喜好挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度后中层上下火烤13-15分钟表面金黄即可
