凉拌秋葵鸡蛋
2024-07-01 08:58:40 315
今日凉拌吃秋葵鸡蛋，简单又清凉，还能最大程度保持食材的营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌秋葵鸡蛋
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1.秋葵、鸡蛋清洗干净，胡萝卜清洗切花片。![]()
2.锅中放水烧开，加点盐和油，先后放入秋葵、胡萝卜焯水2-3分钟捞出。![]()
3.秋葵凉后斜切段放到盘中。![]()
4.鸡蛋煮熟剥壳。![]()
5.切小块。![]()
6.鸡蛋和胡萝卜放到秋葵上面。![]()
7.蒜泥、牛肉酱、凉拌酱油、香醋调成酱汁（蒜泥已经用油炸好，就没另外放油了）。![]()
8.酱汁淋到秋葵鸡蛋上面，吃时拌匀。
