枫斗炖鸽
2024-05-01 00:01:53 77
Details of ingredients
Technique
Steps to make 枫斗炖鸽
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1.食材鸽子，枫斗，黄花菜，山药![]()
2.将枫斗，黄花菜，山药洗净处理好放炖盅里，再放块姜![]()
3.小沙锅放水，鸽子洗净切小块放进砂锅煮开，去除血沫![]()
4.将焯过水的鸽子放入炖盅里![]()
5.用虑勺将焯鸽子的水过滤到炖锅中![]()
6.炖盅再倒入料酒![]()
7.炖盅盖上盖放入炖锅中加好水![]()
8.炖锅盖上盖插上电调到慢炖![]()
9.在还有10分钟左右开盖加盐，再盖上盖炖到炖锅工作结束，就可以上桌了
