山药香菇鸡蛋蔬菜汤
2024-06-30 12:01:57 1795
山药去皮压碎,放入汤中增味有营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 山药香菇鸡蛋蔬菜汤
- 1.备好食材,香菇去根泡发好。
- 2.香菇、胡萝卜切丁,葱切碎放一起。
- 3.山药去皮洗净用刀拍碎再用刀切碎。
- 4.锅中油热下入胡萝卜丁、香菇丁、葱花、花椒粉炒匀。
- 5.加水加盐煮一会。
- 6.倒入山药碎搅匀煮开,撇去浮末,加鸡精。
- 7.撒入搅匀的鸡蛋液成蛋花汤。
- 8.最后放入蔬菜。
- 9.成品。