梅干菜哈饼
2024-07-30 11:58:49 444
本来泡的梅菜打算做烧肉来的，少爷点的馅饼，来不及揉面就直接用手抓饼坯做的面皮。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 梅干菜哈饼
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1.梅菜洗净浸泡。![]()
2.取一些，撰干水分。![]()
3.切末。![]()
4.葱姜切末。![]()
5.切一些肉糜。![]()
6.热锅冷油。![]()
7.油热放梅菜翻炒。![]()
8.放食盐。![]()
9.放生抽。![]()
10.炒均匀。![]()
11.放清水。![]()
12.盖锅盖煮。![]()
13.汤汁快干。![]()
14.放肉糜和葱姜翻炒均匀即可。![]()
15.取手抓饼。![]()
16.放上馅料。![]()
17.再盖上一张饼，把边缘捏起来。![]()
18.热锅冷油。![]()
19.油热放梅菜哈饼。![]()
20.盖锅盖焖一下。![]()
21.底部变色。![]()
22.翻面，反复两次即可。![]()
23.取出来切开。![]()
24.成品。
