豆腐炸酱双色面
2024-06-29 03:02:50 42
一款好吃又好看的豆腐炸酱双色面，送给大家！
紫薯、窝瓜做出来的面条，不仅带有一丝丝的甜味，而且还很好看，有馋嘴小宝贝的家庭可以试试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆腐炸酱双色面
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1.提前揉好紫薯面团、窝瓜面团备用。![]()
2.分别揉成长条。![]()
3.两个条揉成麻花状。![]()
4.盘起呈饼状。![]()
5.用擀面杖擀成薄饼并如图中叠起。![]()
6.切成条并抖散。![]()
7.准备豆腐、葱、姜、胡萝卜备用。![]()
8.豆腐切丁。![]()
9.油热后放入豆腐丁稍煎一下。![]()
10.豆腐稍变色放入切好的胡萝卜丁和葱姜末。![]()
11.放入一勺自家下的黄豆酱炸香，这时可以少放一点水稍炖一下很入味的。![]()
12.另起锅煮熟面条。![]()
13.面条过水后捞入碗中拌入豆腐炸酱便可，如果是小宝贝吃，面条不用过水直接拌上豆腐炸酱也蛮好吃的。
