奶香曲奇
2024-06-23 18:03:32 262
昨天晚上用长帝e•Bake互联网烤箱烤了曲奇饼干，这次烤出来的饼干特别满意，上色均匀且颜色漂亮，晾凉后连夜打包给弟弟寄去了一些。这个方子面糊用一次性裱花袋就能轻松挤出来，而且烤好后纹路清晰，口感特别好，很酥松！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香曲奇
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1.黄油切块室温软化，加入猪油，糖粉和细砂糖。![]()
2.用刮刀拌匀。![]()
3.再用打蛋器低速打至颜色变浅，体积变大。![]()
4.分4次加入鸡蛋和牛奶的混合液体，每次加入都要打发至黄油和液体完全融合再加下一次。![]()
5.筛入低粉。![]()
6.用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。![]()
7.将面糊装入裱花袋中。![]()
8.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。![]()
9.送入事先预热好的烤箱中层，上下管同时加热，温度调节为170度，20分钟。![]()
10.出炉后晾凉即可食用，吃不完的可以用密封罐子或密封袋装好，防止发潮影响口感。![]()
11.成品图。
