糖醋脆萝卜
2024-06-23 17:58:58 1284
卜营养丰富，止咳润燥，又到了萝卜大量上市的季节。腌好的萝卜口感脆爽，鲜甜适口，是一道适合佐粥 ，下酒的小菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋脆萝卜
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1.原料。![]()
2.萝卜切块。![]()
3.萝卜两边放2根筷子，切花刀。![]()
4.撒5克盐，腌30分钟。![]()
5.倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。![]()
6.把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。![]()
7.继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。![]()
8.倒入生抽，白糖。老陈醋。![]()
9.放入少许辣椒粉。![]()
10.拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。![]()
11.咸甜脆爽的萝卜。
