腊味拼盘
2024-06-23 12:02:19 284
粤菜喜欢蒸着吃，清淡、原汁原味，不上火，健康。腊味拼盘，一锅多种味，蒸着吃不上火，省时方便，味道好。腊味拼盘有腊肉、腊肠、腊鱼，还有新鲜土鸡蛋。营养均匀，腊味全有。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊味拼盘
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1.准备食材：腊肉、腊肠、腊鱼、鸡蛋等；![]()
2.腊肉切片，腊肠切片，腊鱼浸泡切块；![]()
3.把切的食材放入放入盘子里摆好，把姜丝、红辣椒撒在上面；![]()
4.锅中冷水放入鸡蛋，煮沸，鸡蛋熟了捞出，放入蒸盘；![]()
5.中火蒸约8分钟即可；PS：火大小及锅的导热不同，蒸煮时间略有不同。![]()
6.把煮熟的鸡蛋去壳，对半切开放入盘中央即可。
