香辣嫩豆腐
2024-06-18 18:00:35 2467
香辣开胃的口感加上嫩滑的豆腐，配上份米饭完美！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣嫩豆腐
![]()
1.豆腐一盒取出封面倒扣在菜板上，四个角各切一下轻轻拍打一下一盒豆腐就出来了！![]()
2.切块备用![]()
3.葱，蒜，小米辣切碎备用![]()
4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末，小米辣，豆瓣酱煸炒出香味![]()
5.加入小半碗水![]()
6.倒入豆腐加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味![]()
7.大火烧开煮至汤汁浓稠水欠（就是少许生粉和水调匀）即可出锅![]()
8.成品
