【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】
2024-06-17 21:02:19 538
上一次用我家的坤博帅锅烤了红薯，儿子一听说砂锅可以烤东西，非要我烤只鸡给他吃，我家那熊孩子是个肉食动物，超喜欢吃烤鸡翅鸡腿，这不菜场买了一直两斤重的小草鸡，用他最喜欢的蜜汁烤肉料腌制好，用海盐花椒放砂锅中，做了砂锅蜜汁盐焗鸡，一开锅盖那香味扑鼻而来，还没拍照我家妞就要嚷着吃，拍了几张大鸡腿妞就抓起来吃了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】
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1.准备好原料，草鸡洗净，控干水分。![]()
2.2、草鸡放入容器中，加入蜜汁烤肉料，水，姜丝，把鸡身和内脏都摸匀调料，稍加按摩入味，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制两个小时以上。![]()
3.海盐和花椒放入铁锅中，小火炒制微黄。![]()
4.取三分之一炒好的海盐放入坤博砂锅中。![]()
5.腌制好的草鸡用三大张锡纸包裹好，放入坤博砂锅中。![]()
6.把剩余的盐盖在锡纸上。![]()
7.盖好锅盖，开小火焗25分钟，关火后闷20分钟，这只鸡不大，这个时间刚刚好。![]()
8.打开锅盖，香味弥漫开来，海盐盛出，把盐焗鸡取出。![]()
9.把锡纸去掉，香喷喷的烤鸡就可以美美享用了。![]()
10.成品![]()
11.成品![]()
12.成品![]()
13.成品
