牛肉烧土豆
2024-06-16 14:59:35 1880
土豆与牛肉是黄金搭配。牛肉烧土豆，荤素搭配，营养均衡。不只是鲜嫩的牛肉好吃，有着肉香的糯糯的土豆也很美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉烧土豆
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1.牛肉洗干净切成块。![]()
2.土豆、胡萝卜、青椒洗干净。![]()
3.土豆、胡萝卜切成滚刀块。![]()
4.煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。![]()
5.起油锅，大料、葱姜入锅煸香。![]()
6.牛肉入锅炒。![]()
7.红尖椒入锅炒。![]()
8.加甜面酱炒。![]()
9.加料酒炒。![]()
10.加老抽炒。![]()
11.炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。![]()
12.30分钟后，加土豆、胡萝卜入锅同烧，其间还要适时翻炒。![]()
13.烧至食材9分熟加盐炒均匀。![]()
14.青椒切成块。![]()
15.土豆、牛肉熟，将青椒入锅翻炒，关火。![]()
16.炒均匀即可盛出享用。
