芙蓉虾
2024-06-15 18:02:10 905
一只小小的虾,只是一个小小的变化,就会给你带来小小的惊喜。就是这一个个小小的惊喜,催促着我每天去学习更多的东西。真是学习着,惊喜着,快乐着。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芙蓉虾
- 1.将虾清洗干净,去掉虾头,剥去虾皮,挑出虾线,注意要保留尾部。
- 2.用小刀把虾的腹部轻轻划开,然后用刀背轻轻地剁几下,处理好所有的虾。
- 3.将处理好的虾放入盘中,加入料酒和盐腌一会儿。
- 4.将鸡蛋打散成蛋液,把腌好的虾放到蛋液中。
- 5.裹上一层面包屑。
- 6.电饼铛中倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以
- 7.这个像不像一条水泡金鱼。