年夜饭新年菜（十二）一道零失败的凉菜～五彩松花蛋
2024-07-27 00:01:31 9391
分享一道零失败的五彩松花蛋，收藏起来春节期间露一手，绝对让人眼前一亮。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 年夜饭新年菜（十二）一道零失败的凉菜～五彩松花蛋
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1.准备好食材。![]()
2.火腿肠和皮蛋都按图一切四。![]()
3.容器内抹一层植物油，把火腿肠和皮蛋放入。鸡蛋分离打匀，把鸡蛋清倒入容器内。![]()
4.盖上保鲜膜，戳几个孔，上锅隔水蒸十二分钟左右。![]()
5.蛋液凝固后把蛋黄液倒入，继续隔水蒸十二分钟。![]()
6.蛋黄凝固取出。![]()
7.倒扣在切板上待凉。![]()
8.准备好调料汁。![]()
9.切片。![]()
10.摆盘。![]()
11.开吃。
