羊肉炒面

2024-04-20 03:28:00 858

羊肉炒面
【羊肉炒面】食材丰富的午餐
  计划做什么来着,但时间来不及了,送女儿去幼儿园后接了几个电话,安排几个事情,然后,再奔去超市的时候已经十点多了,十一点饭必需做好,所以改计划!
  超市里买一块羊肉,配着好几种蔬菜,做炒面吃,比较省时间些。

Details of ingredients

  • 面条适量(最好用圆面)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 羊肉炒面

  • 1.  材料图,将煮面的水烧
  • 2.羊肉改刀成丝,加葱姜碎生抽盐抓均匀。
  • 3.洋葱、胡萝卜、西葫芦切成丝。
  • 4.  青菜切碎。
  • 5.炒锅倒油,下腌好的羊肉滑散,炒透。
  • 6.将蔬菜丝下锅翻炒至八成熟。
  • 7.  水开后,煮面,往面里加一勺盐和适量油。
  • 8.面条煮七成熟,捞出,直接放在炒好的菜上小火拌炒,放上切好的青菜,需要用生抽上色,再次加盐调整味道,放上孜然粉和胡椒粉。
  • 9.炒拌均匀即可。
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