蚂蚁上树
2024-06-13 15:02:47 75
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚂蚁上树
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1.粉丝煮软![]()
2.粉丝从锅中取出待用![]()
3.粉丝切段（我比较喜欢吃粉丝和粉条，所以粉丝放了多了一些，其实可以少放些，100克也行）![]()
4.准备肉糜![]()
5.热锅注油，锅中放入肉糜![]()
6.肉糜翻炒变色![]()
7.加入蒜蓉翻炒，加料酒![]()
8.锅中放入豆瓣酱和生抽，炒匀![]()
9.放入粉丝翻炒，适当加水，粉丝要多翻炒，这样才能炒开，之后不粘在一起![]()
10.锅中放入米醋，放入少许盐和鸡粉（咸度够的话可以不加盐），加入泰椒段![]()
11.放入大葱翻炒（也可以用小葱葱末）![]()
12.出锅装盘
