美食abc 节日食俗 中秋椰蓉冰皮月饼2024-06-11 12:04:04 136椰蓉冰皮月饼Details of ingredients糯米粉70g大米粉200g牛奶250ml椰蓉60g黄油50g白糖25g食用油25g椰子油30gTechnique难度初级工艺蒸口味甜味时间一小时Steps to make 椰蓉冰皮月饼1.原料备齐;2.牛奶+食用油混合后与粉调好,蒸锅蒸15分钟,出锅揉成团;3.椰蓉+黄油+白糖+椰子油 混合均匀,成椰蓉馅;4.面团晾凉后分成40克一个的小剂子;5.包上椰蓉馅,放蔓越莓干,进模具,成型;6.成品。初级蒸甜味