芒果冰皮月饼馅
2024-06-10 21:04:03 531
大部分水果馅都用冬瓜，其中水果很少。自己动手做一道真正的水果馅，第一次做，用了澄粉、糯米粉和奶粉调馅，甜甜的，软软的，糯糯的口感，一口咬下去就是浓郁的芒果香，家人好喜欢，尤其是小朋友的大爱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果冰皮月饼馅
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1.备齐材料![]()
2.芒果取肉![]()
3.芒果加白糖入料理杯榨成果泥![]()
4.加入色拉油搅拌至乳化状态，筛入澄粉、奶粉、糯米粉![]()
5.搅拌均匀![]()
6.水开后上屉蒸10分钟![]()
7.取出搅拌一下再蒸5分钟![]()
8.取出晾凉或冰箱冷藏，所有食材做出320g馅料![]()
9.30g一个做月饼馅10个。
