酸奶椰蓉面包
2024-06-08 03:03:49 933
这款椰蓉面包是孩子最喜欢吃的，椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感，好吃不腻，再来一杯牛奶，就是一顿不错的早餐。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶椰蓉面包
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1.高粉、酵母、盐、鸡蛋一个、白糖30克、酸奶放入面包机，揉面30分钟。![]()
2.面团揉至扩展。![]()
3.放入20克黄油，揉匀后等待发酵。![]()
4.30克黄油隔水融化后放入20克白糖、一个鸡蛋、椰蓉拌匀。![]()
5.面团发到2.5倍大。![]()
6.面团排气后分成4份儿。![]()
7.擀开抹椰蓉馅。![]()
8.卷起。![]()
9.从中间纵向切开后卷起。![]()
10.摆入烤盘，表面刷蛋黄液。![]()
11.将烤盘放入烤箱中层，烤箱底部放一盘开水，等待发酵。![]()
12.面包坯再次发到1.5倍大，取出装有开水的盘子。175度，上下火烤20分钟。中间表面如果上色太深，可以加盖锡纸，防止烤糊。![]()
13.烤好的酸奶椰蓉面包。
