泰式青木瓜沙拉
2024-04-20 17:24:14 525
somdum —泰式凉拌青木瓜沙拉，将木瓜刨丝加入辣椒、鱼露、虾米、螃蟹、豆角等食材的一道沙拉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式青木瓜沙拉
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1.将食材准备好。![]()
2.青木瓜去皮刨丝（在泰国会直接用刀子纵向敲打木瓜后再削出丝）。![]()
3.为了方便，我直接用刨丝器。![]()
4.捣蒜器中加入蒜瓣、小米椒、盐、味精、白糖舂碎。![]()
5.继续加入虾米。![]()
6.小番茄对半切开，放入一起舂。![]()
7.挤入柠檬汁、加入鱼露。![]()
8.放入木瓜丝继续舂。![]()
9.最后放入花生米舂拌均匀即可。
