烤蜜汁鸭腿
2024-06-07 09:00:51 253
买来半片鸭，将鸭腿切下，用来烤着吃，真是好味道。一定要提前腌制更入味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烤蜜汁鸭腿
![]()
1.两只鸭腿清洗干净，拔掉表皮上的毛毛![]()
2.放酱油、蚝油、料酒、白糖、盐腌制![]()
3.用筷子将肉厚的地方多扎几个洞，更利于入味![]()
4.将鸭腿腌制一夜，中途有时间可翻几次身，更利于腌入味![]()
5.烤盘铺锡纸，将鸭腿平铺在上![]()
6.入预热好的烤箱中，210度，中层，30分钟![]()
7.时间到后取出，翻面，可用吸油纸将烤盘上多余的油脂吸走，这样就不会有太多的油溅到烤箱里了，再继续送入烤箱烤15分钟，210度![]()
8.时间到，取出，翻面，在表面上刷一层蜂蜜，再送到烤箱中，165度，10分钟![]()
9.出炉，可直接食用![]()
10.也可切片食用![]()
11.将腌肉的汁小火煮开后，取适量淋在鸭腿切片上![]()
12.淋入酱汁的鸭腿切片，更入味![]()
13.你也快来试试吧，还等什么，开吃！
