茴香虾皮鸡蛋包子
2024-07-05 20:58:46 795
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茴香虾皮鸡蛋包子
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1.虾皮洗净。![]()
2.鸡蛋炒熟。![]()
3.茴香洗净切好，放姜末。![]()
4.所有食材放在一起，放芝麻油、盐。![]()
5.拌匀备用。![]()
6.厨师机合面。![]()
7.醒发好，揉面排气。![]()
8.分成50克一个的剂子。![]()
9.擀成包子皮。![]()
10.放入馅料，收口。![]()
11.全部包好，二次醒发30分钟《室内温度22°》。![]()
12.冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。![]()
13.关火焖5分钟。![]()
14.煊软大包子，出锅喽。![]()
15.太香了。
