香蕉蔓越莓戚风蛋糕
2024-06-05 15:02:29 117
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香蕉蔓越莓戚风蛋糕
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1.成品。香甜可口。![]()
2.成品，两个人的份量，早餐来一份。![]()
3.提前准备好所需要的食材。![]()
4.蔓越莓用开水泡开，切成丁，榨干水分备用。![]()
5.香蕉用搅拌机打成泥备用加入牛奶，玉米油搅拌均匀。![]()
6.加入蛋黄搅拌均匀。![]()
7.加入面粉搅拌均匀，低速搅拌。![]()
8.蛋黄部分已最好，用刮刀轻轻拌均匀。![]()
9.蛋白加入一滴醋，分三次加入白糖，刚开始用低速搅拌，后面中速搅拌成硬性发泡。![]()
10.形成一个，小弯弯的勾即可。![]()
11.将蛋黄糊分三次加入到蛋白中。![]()
12.放入模具中用手轻轻地震荡一下。![]()
13.最后将蛋白糊倒入蛋黄糊中，加入蔓越莓轻轻从底部往上搅拌。![]()
14.入烤箱150度烘烤60分钟，烤箱烤盘倒入开水。![]()
15.冷却脱模切块。![]()
16.成品。今天享用了。![]()
17.成品。西兰花点缀即可！![]()
18.成品。用圣女果点缀。
