黑芝麻糊
2024-06-04 08:59:21 1154
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑芝麻糊
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1.黑芝麻洗净后小火炒熟。开始跳起来有噼里啪啦声音是熟了，大约十几分钟左右。![]()
2.小火把糯米粉炒熟，微黄。糯米粉的量是黑芝麻一半。![]()
3.黑芝麻和冰糖一起放破壁机里，搅拌功能3档10秒钟左右。![]()
4.打开盖子，加糯米粉进去，继续打10秒钟左右。若不加糯米粉、或打久了，会出油粘在一起。![]()
5.放置冷却。![]()
6.装罐保存，食用时直接取适量用开水冲泡即可。若做汤圆馅料，用黄油（或食用油）炒后团成圆形即可。
