土豆泥沙拉
2024-05-27 12:03:25 85
十分爽口的一道沙拉菜，微酸的口感，加上凉凉的蔬菜粒，作为佐餐食品再合适不过了，
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆泥沙拉
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1.把土豆削皮，清洗干净，![]()
2.切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）![]()
3.大火猛蒸10min，土豆变软即可，![]()
4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，![]()
5.搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，![]()
6.压制成土豆泥，![]()
7.把胡萝卜和黄瓜切成小丁，紫甘蓝切成碎粒，![]()
8.放在一个大腕里，![]()
9.把土豆泥放进去，![]()
10.把酸奶和沙拉酱放进去，![]()
11.搅拌均匀即可，![]()
12.摆盘，
