全麦果料吐司

2024-06-01 18:03:32 67

全麦果料吐司
今天的这道全麦果料吐司,没有放一滴油,还加了些许的小麦胚芽,也正符合了现在的养生、健康趋势。
轻轻松松的几个步骤,加上耐心地等待,不到四个小时,便可以享用到营养健康美味的欧式大吐司了。

Details of ingredients

  • 焙食尚原味面包粉230克
  • 焙食尚全麦面包粉100克
  • 酵母3克
  • 蜜福堂幼砂糖10克
  • 3克
  • 清水220克
  • 葡萄干55克
  • 核桃仁55克
  • 新良小麦胚芽少许

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 全麦果料吐司

  • 1.全部材料准备好,核桃仁掰成小块
  • 2.核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子
  • 3.其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内
  • 4.选择欧式面包程序,然后剩下的所有工作都交给面包机来完成啦,包括自动投放果料
  • 5.当面包机开始在屏幕上出现烘烤字样时,打开面包机盖子,快速地喷上一些清水,再将小麦胚芽均匀地撒在表面,然后再喷一些清水,使小麦胚芽能很好地附着在表面,盖上盖子继续完成烘烤
  • 6.全麦果料吐司完成,立刻从桶中倒出,晾架上晾凉后切片食用
  • 7.全部由面包机来完成,圆圆的样子,虽然有些表面开裂,但觉得挺可爱的
  • 8.内部组织也很不错
  • 9.香香的,很有嚼头儿
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