关东煮
2024-05-26 09:03:15 611
受好友之托，也为了老公吵着要吃，今天做了一大锅呢，大家都有份哦！拿好碗排队来盛吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 关东煮
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1.先萝卜洗净去皮，切成圆块。![]()
2.放锅里加适量水，加少许淡酱油和干贝素，煮到萝卜变色。![]()
3.在煮萝卜的同时，把鸡蛋煮熟，剥壳（煮鸡蛋时最好用热水，再加少许盐，这样煮出来鸡蛋就不容易裂开）。![]()
4.魔芋切条。![]()
5.中间切一刀。![]()
6.拧成结状。![]()
7.把煮熟的鸡蛋放入煮得差不多的萝卜里，再稍煮一会儿，鸡蛋稍稍上色就可以了。![]()
8.把丸子类的下锅，煮透。![]()
9.再放入魔芋结和海带结，稍煮一会儿。![]()
10.无需加盐调味了，因为加了淡酱油和干贝素了。吃的时候你喜欢的话可以蘸些黄芥末，也可以不蘸任何东西。既可当小菜也可佐饭。
