清汤牛腩荞麦面
2024-05-31 08:59:46 898
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清汤牛腩荞麦面
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1.准备好牛腩，清洗干净，切成大块。![]()
2.凉水下锅，加姜片和白酒焯水。![]()
3.煮3分钟左右，煮出血水和杂质。![]()
4.过凉水，清洗干净浮沫。![]()
5.转入电高压锅中压30分钟。![]()
6.牛腩肉就煮好了。![]()
7.起锅烧水。![]()
8.水冒泡泡时，下入荞麦面条。![]()
9.煮熟。![]()
10.过凉水，待用。![]()
11.准备好一个大碗，加入牛腩汤，加盐、鸡精、生抽调味。![]()
12.放入荞麦面条，加入牛肉，洒上葱花。![]()
13.成品图。![]()
14.尝尝哦。
