简单的美味——【香菇烧油菜】
2024-05-13 09:03:16 1651
前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜,哈哈当然不是买的了,是三大姑姐在自家院子种的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英,哈哈太好了,全是无污染的没打药的菜呢,这几天可有的忙活了,今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼,中午给儿子送去一大盘子的茄饼和菜还有小咸菜,人家全就着馒头吃光光,哈哈好了废话少说赶紧上菜吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简单的美味——【香菇烧油菜】
- 1.小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行,我没切开是整个叶子
- 2.香菇洗净去跟
- 3.猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎
- 4.青红椒洗净切滚刀块
- 5.炒锅稍热加入花生油
- 6.加入肉块煸炒出香味
- 7.加入葱姜丝煸炒
- 8.加入香菇继续煸炒
- 9.再加入油菜煸炒至油菜变色
- 10.加入青红椒煸炒至变软,加入少许的水,烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜,加入食盐搅拌均匀后出锅