翡翠剪刀面
2024-05-27 03:00:57 89
菜市场买菜，在菜贩子“随便挑”的喊声中，我把手插进堆成山一样的豆角中翻上来，准备一根一根地挑，这时一双快手在我翻上来的豆角中急速地挑着，我又翻了一波她仍然极速地挑着，全然不顾我的存在，好像是我应该给她翻让她挑似的，我只挑了三根好不啦！我很生气正要对她说，只见一只剪刀从她的胸口下伸出，我吓坏了，不知所措，咔嚓一下她胸前挂个手机被小偷剪走了，我说；我翻上来你挑走、我翻上来你挑走，你该挑完了吧？她狠狠的说；你爱翻不翻我也不是挑你家的豆角呢！我说好吧！你光顾着跟我抢豆角，你也不看看你的手机还有没有了？其实我当时不是因为生气不想告诉她，而且我有点害怕不敢告诉她，那小偷可拿着剪刀呢呀！。 好啦！好吃，好看的翡翠剪刀面分享给大家！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 翡翠剪刀面
![]()
1.先来馋一下人哈！![]()
2.还有一張！![]()
3.南瓜洗净去皮切成小方块，波菜洗净切成小段；![]()
4.起蒸锅中大火将南瓜蒸熟，大约25分钟的样子；![]()
5.起煮锅加水煮开放入波菜焯软捞出；![]()
6.南瓜用料理机打成泥状，波菜少许水用搅拌机打成泥状；![]()
7.一半面粉加入南瓜泥和2克盐；![]()
8.别一半面粉倒入菠菜泥和2克盐；![]()
9.用筷子搅成绵絮状后再用手揉成稍硬的面团、松驰半个小时；![]()
10.趁着面团松弛时葱姜切成碎粒，鸡蛋加入一点点盐打散，西红柿洗净去皮切成小块；![]()
11.起炒锅倒入适量的植物油烧热，倒入打散的鸡蛋炒熟成块状盛出；![]()
12.再次起炒锅倒入适量植物油放入少许的花椒粒炒香捞出扔掉；![]()
13.放入葱姜碎爆香、倒入西红柿炒至出沙；![]()
14.倒入适量的开水煮一会儿，倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀，放入少许的盐关火，盖上锅盖备用；![]()
15.取一个黄面团稍轻一下，搓成筒状；![]()
16.左手拿面团右手用剪刀，右手一边剪左手一边转，将面团全部剪成小鱼状；![]()
17.筛上少许的面粉防粘,像这样完成绿面团；![]()
18.全部完成摊在面壁上；![]()
19.起煮锅倒入凉水中火烧开，倒入剪刀面煮至七、八成熟；![]()
20.捞出沥干水分放入碗中；
