可爱熊猫立体饼干
2024-06-27 06:04:43 246
今天玩了一下午面团，满屋飘香，烤了几盘饼干，主要是给这套熊猫立体饼干模具开光。这套饼干模具收到好长时间了，一直懒得弄所以闲置了很久。
这款饼干虽然制作过程有些麻烦，但是很有趣。饼干出炉后真的好可爱呢。不光是孩子们喜欢，连我都爱不释手。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可爱熊猫立体饼干
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1.准备好所用食材。![]()
2.黄油室温软化，加入糖粉。![]()
3.用打蛋器打至黄油蓬松。![]()
4.把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】![]()
5.继续打到完全融合。![]()
6.将打好的奶油糊平均分成两份，一份奶油糊中加入低筋面粉120克，可可粉20克。![]()
7.一份奶油糊中加入低筋面粉120克，奶粉 20克。![]()
8.分别和成白面团和可可面团，入冰箱冷藏30分钟。![]()
9.取出冷藏的面团后，可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状。![]()
10.原味面团，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。![]()
11.用蛋清作粘合剂，把熊猫组装好。![]()
12.做好的饼干放入烤盘，入烤箱 150° 20分钟左右即可。
