换个心情吃粽子——水晶粽
2024-05-29 12:04:27 137
不同于以往的粽子“粘牙”特点，这款粽子是十分的“弹牙”。试试吧，保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^
Details of ingredients
Technique
Steps to make 换个心情吃粽子——水晶粽
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1.1大勺玉米面粉+1大勺白糖粉混合均匀，用适量水化开成稀糊糊；同样把红糖化开；把抹茶粉+糖粉化开。![]()
2.分别把西米倒入三个颜色的糊糊中，均匀挂上糊，西米只需要沾湿即可，不必过分浸泡。![]()
3.取一张泡好的粽叶。![]()
4.把粽叶卷成细长的椎体状。![]()
5.倒入西米，里面可随个人喜好放入红豆沙、玉米粒等。![]()
6.包结实，然后锅中做水（以能浸泡粽子为准），烧开后放入包好的粽子，根据包的粽子大小煮30——60分钟，煮好后不要立即拿出，在水中焖到自然凉，再吃。![]()
7.煮好之后焖着，要保证水量充足，最后也可以没过所有粽子。
