自制凉粉
2024-05-29 03:03:20 2098
红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制凉粉
![]()
1.红薯粉半杯，水半杯。![]()
2.把粉搅成稀糊。![]()
3.两杯水烧开。![]()
4.稀糊到在开水里，边搅拌。![]()
5.搅拌成透明。![]()
6.然后倒在盘子里放凉。![]()
7.放冰箱里雪2个小时。![]()
8.把凉粉倒出来。![]()
9.切成一条一条，摆在碟子里。![]()
10..烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。![]()
11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上。
