天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#
2024-06-03 03:04:38 122
这是做“大圣汤圆”剩了点儿彩色面团，就顺手做了几个坐着的小仓鼠。做完不大满意，样子不够萌啊/(ㄒoㄒ)/~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#
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1.糯米粉分成几份，其中一份原色，其他几分分别加入芒果粉，草莓粉，可可粉拌匀，分别逐次少量加入热水，用面包机或厨师机合成团，装入保鲜袋，饧面二十分钟![]()
2.白色面团取一小块，在手心压成薄片，包住黑芝麻馅，封口后团成团![]()
3.如图，白色小球团成两腮和鼻子![]()
4.可可色薄片盖在头顶，捏两个小球在头顶，用筷子头压出耳蜗。没法做出混色渐变效果，所以这样处理![]()
5.如图，用黄色做出眉毛和头部瘢痕，两个小球团成脚，红色做成脚掌![]()
6.同理做出在胸前的两只小手，捏小球做出尾巴![]()
7.红色搓细条，做成嘴巴鼻子，黑芝麻馅搓成两头尖的橄榄型，用牙签在眼部扎小孔，填满压实。因为是剩的面团，表面稍微有点儿干了。不过入水煮熟后，纹路就消失了![]()
8.入热水，煮熟盛出即可
