蔬菜鱿鱼圈

2024-05-29 00:03:11 2167

蔬菜鱿鱼圈
家中不经常吃鱿鱼的,因为胆固醇太高,不过这道西餐我强力推荐,因为添加了土豆泥、胡萝卜、芹菜,使这道菜增添了不少营养。

Details of ingredients

  • 鱿鱼圈10个
  • 土豆2个
  • 胡萝卜半个
  • 芹菜一小颗
  • 鸡蛋1个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 蔬菜鱿鱼圈

  • 1.将胡萝卜洗净切成末。
  • 2.将芹菜洗净切成末。
  • 3.将土豆切成块,放入蒸锅中蒸熟。
  • 4.将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。
  • 5.鱿鱼圈沾上一层淀粉。
  • 6.将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。
  • 7.放入打散的蛋液中。
  • 8.锅中倒入少许橄榄油,放入鱿鱼圈煎至两面金黄。
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