麦香果仁面包
2024-05-28 18:03:43 177
一份营养健康的麦香面包，做的时候被我加入了熟的瓜子仁和蔓越莓果干，烤好之后麦香夹带着果仁的香甜味受到家人的喜爱，连续做了2次，真的好棒。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麦香果仁面包
![]()
1.准备好所有食材![]()
2.面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，瓜子仁，面粉和酵母![]()
3.按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟![]()
4.盖上调到发酵程序，时间1小时45分钟![]()
5.时间到打开取出![]()
6.排气后分成3份盖上保鲜膜静置20分钟![]()
7.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡![]()
8.之后擀成橄榄状长片加入蔓越莓果干![]()
9.卷起收口捏紧![]()
10.放入烤盘里![]()
11.我用烤箱进行二发，时间45分钟，发酵至2倍大取出用小刀划几道口子，表面过筛高粉，烤箱165度预热![]()
12.中层进入预热好的烤箱中，时间20分钟![]()
13.好棒
