砂锅炖豆腐
2024-07-02 06:02:39 1044
现成的豆腐芹菜西红柿，放在一起一锅炖了，煮了面条拌着吃，全素，倒也很香。
半年以来，不吃猪肉，餐桌上少了不少各类的菜，加之最近的流感，鸡鸭也不想买了，肉类的菜更少了。
有意识的每周都吃两天素食，感觉也挺好的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 砂锅炖豆腐
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1.材料图![]()
2.豆腐切丁。![]()
3.芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。![]()
4.炒锅倒油，炒香葱姜碎。![]()
5.下西红柿芹菜粒翻炒。![]()
6.芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。![]()
7.将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。![]()
8.如果不是拌面吃，可以收一下汤，拌面吃还是留下汤更好。
