原味苏打饼干
2024-07-19 17:59:14 43
不加糖，好吃，香酥的苏打饼干
马上就要过年了
这个苏打饼干肯定适合你在过年时候
作为一种年货来摆放
苏打饼干好吃还易消化
吃起来酥脆
也是我从小到大都特别喜欢的一个饼干
你们也喜欢吧！事不宜迟一起来制作吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味苏打饼干
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1.准备好所有材料，工具：擀面杖、PVC手套、电子秤。烤箱预热上下火170°。![]()
2.将水油皮的所有材料放入一个盘中，直到揉成光滑表面。![]()
3.放入盘中盖上保鲜膜室温发酵大约1个小时以上，体积扩大至2倍大小。![]()
4.拿出面团，拍打面团将空气排出，揉成圆形，放在操作垫中松弛15分钟左右。![]()
5.准备好油酥的所有材料。![]()
6.混合均匀揉成圆形备用。![]()
7.水油皮擀开成长方形，厚度大约2mm，包入油酥对折，继续擀成长方形2mm，重复做2次，最后一次擀成2mm即可。![]()
8.用小刀切成正方形或者长方形，放入烤盘铺一层保鲜膜发酵至2倍的厚度，放入预热好的烤箱170°上下火烤15分钟，金黄色即可。
