宫保豆腐
2024-05-28 12:00:56 511
Details of ingredients
Technique
Steps to make 宫保豆腐
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1.准备食材![]()
2.豆腐，黄瓜切丁，蒜切末![]()
3.准备一个小碗倒入少许清水，加入两茶匙生抽，一茶匙半老抽，一茶匙香醋，一茶匙白糖，四分之一茶匙盐和鸡粉调匀![]()
4.起油锅倒入适量的底油烧至七成热豆腐炸制![]()
5.待豆腐表皮金黄捞出控油备用![]()
6.锅里留少许底油下花椒爆香捞出弃用![]()
7.下蒜末和辣椒段炒香![]()
8.倒入豆腐和调味料大火烧开![]()
9.煮至汤汁浓稠加入黄瓜翻炒均匀![]()
10.用少许生粉调成水欠勾欠即可![]()
11.成品![]()
12.成品
