豆瓣鲫鱼
2024-05-28 02:59:42 688
家常口味的豆瓣鲫鱼
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆瓣鲫鱼
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1.鲫鱼收拾干净。![]()
2.姜葱放入炒锅小火炒香。![]()
3.放入豆瓣酱，翻炒均匀出红油。![]()
4.花椒放入。![]()
5.加入适量的清水，放入鲫鱼。![]()
6.放入少许红烧酱油。![]()
7.一点白糖，保持小火，慢炖鲫鱼。![]()
8.淀粉加鸡精。![]()
9.放入少许清水，调成水淀粉备用。![]()
10.鲫鱼炖煮二十分钟后轻轻捞出。![]()
11.留汤汁，开大火。![]()
12.倒入水淀粉，翻炒均匀，再次开锅后关火，成浓稠汁。![]()
13.浇上鲫鱼，撒香菜葱花末，即可。![]()
14.豆瓣鲫鱼。
