香煎牛排
2024-05-14 00:02:01 249
这几天有点忙，买的牛排都没时间烧，趁着周末在家空闲，就来煎牛排，吃吃西餐，也正好给辛苦学习的孩子加强些营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎牛排
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1.牛排预先结冻，洋葱洗净切丝、西兰花掰小朵、胡萝卜切花片![]()
2.锅里放少许盐和几滴油，下入西兰花和胡萝卜焯水。![]()
3.黑椒汁、白糖、、料酒、蚝油和少许水调成汁，淀粉加水搅拌备用。![]()
4.平底锅烧热，放入黄油![]()
5.放入菲力牛排煎制，![]()
6.翻面再煎，至7分熟![]()
7.盛出，摆上胡萝卜和西兰花。![]()
8.利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味。![]()
9.加入调好的黑椒汁烧开，再加入水淀粉勾薄。芡![]()
10.烧好的芡汁浇在牛排上。![]()
11.摆上刀叉，开吃。
