大葱五花肉
2024-05-25 21:02:30 106
猪前腿的五花肉，很容易熟，所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉，配上大葱和红椒，无论外观还是口感，都很不逊色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大葱五花肉
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1.准备好五花肉、大葱和青红椒。![]()
2.把除肥肉外的五花肉切成小丁，用少许盐、料酒腌制片刻。![]()
3.大葱切丁，青红辣椒切小块。![]()
4.把生抽、料酒、白糖、和剩余的盐，用少许水淀粉化开。![]()
5.锅中热油，煸香姜片后倒入切好的肥肉煸炒至金黄并出油。![]()
6.接着倒入腌制好的五花肉丁，翻炒至八成熟，盛出备用。![]()
7.锅中余油，倒入大葱和辣椒翻炒几下。![]()
8.加入肉丁翻炒均匀。![]()
9.缓缓淋入事先调好的料汁，勾薄芡即可。
