肉末玉子豆腐
2024-05-25 06:02:29 196
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉末玉子豆腐
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1.准备好食材。![]()
2.肉末洗净剁碎，蒜、姜去皮冼净切末，辣椒切圈备用。![]()
3.玉子豆腐从中间切开挤出再切成大小一致的块。![]()
4.将玉子豆腐均匀裹上玉米淀粉。![]()
5.入油锅中煎成两面金黄盛入碗中待用。![]()
6.锅内加油烧热下蒜、姜末爆香。![]()
7.再下入红辣椒、肉末、青豆煸炒。![]()
8.将煎好的玉子豆腐倒入锅中。![]()
9.淋入高汤。![]()
10.待汤煮至浓稠时加盐调味。![]()
11.加入鸡精翻炒均匀出锅盛盘即成。
