全麦芝麻酱面包
2024-07-07 12:04:39 33
入手的新模具萌哒哒滴。学厨模具很不错，脱模特别超级好一点也不沾。开光做个宝贝们喜欢的面包吧。也是第一次用全麦面粉做面包，感觉用水的比例要比其他的大，口感有些粗糙麻酱感觉也放少了。但是面包很软和。下次多放麻酱吃起来味道才会浓郁些。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦芝麻酱面包
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1.面包机里放鸡蛋、色拉油、盐、牛奶、放在一起手动搅打融合、最后放全麦面粉、酵母粉设置揉面33分钟![]()
2.揉好的面、取出放在容器里隔热水发酵50分钟左右、发酵好的面团![]()
3.排气，分成二分![]()
4.擀开抹上麻酱、边卷边拉一下![]()
5.保鲜膜覆盖 、放在温暖处发酵![]()
6.新模具分为三个部分、洗干净用厨纸搽干![]()
7.盘子底座和模具装好![]()
8.把面团装进模具、耳朵部分要按好![]()
9.最后扣上盖子、烤箱预热、上下火160度、时间30分钟![]()
10.面包出炉很软![]()
11.切开用糖笔画上喜欢的动物
